En este taller descubrirás cómo preparar paso a paso Masa Madre Levain: un alimento excepcional para tu salud y con un alto valor nutritivo.
La masa madre low carb solo la elaboramos unas pocas personas en el mundo y yo te voy a entregar en este curso toda mi experiencia con lujo de detalles.
Es una masa casera que surge de una fermentación natural y silvestre en la que los compuestos bioactivos y nutrientes se modifican produciendo algunas vitaminas como la B9, B2, B12, D, E y K.
En definitiva, es la masa baja en carbohidratos, sin gluten, sin azúcar y 100 % saludable que va a revolucionar tu alimentación.






















Prioriza tu salud frente a las personas que corren a diario.
Y tienes que cuidarlo como se merece. Aprende a prepararla y da el primer paso.
Podrás hacer masas maravillosas y tu marcas el tiempo.
En cualquier parte y de la forma que más te guste.
Como preparar paso a paso desde lo mas básico hasta obtener tu Masa Madre con opciones de harinas bajas en carbohidratos.
Descarga la guía detallada de cómo hacer el Levain. [descargable en PDF]
Recetario digital del Pan Gallego. [descargable en PDF]
11 Laminas con tips, resumen e información detallada del taller. [descargable en PDF]
Realiza preguntas directamente a Maribel durante el taller y aclara cualquier duda.
Como preparar paso a paso el pan gallego.
Set de preguntas y respuestas.
Video grabado y editado del taller ( En Vivo ) de 3 horas y 6 minutos.
Disponible para ti cuando y donde quieras, acceso de por vida.
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Disponible para ti cuando y donde quieras, acceso de por vida.
Ebook de las 5 Recetas Favoritas de Maribel.
Plan Detox & Ketomenu con recetas y videos.
Tambien formarás parte de nuestro grupo exclusivo Ketolanders Escuela de Cocina Saludable, donde recibes recetas, tips y mucha información.
Soporte personalizado: sus estudiantes saben que siempre tienen a Maribel a su lado para tenderles la mano y apoyarlas.
Acceso de por vida: a Ketolanders Escuela de Cocina Saludable. Aprende a tu propio ritmo, puedes verlo cuando y donde quieras.
Aprende a tu ritmo: Sin apuros, las lecciones de todos sus cursos son grabadas, para que lo puedas hacer según tu disponibilidad, cuando quieras y desde donde quieras.
Innovadora y vanguardista: Maribel siempre esta actualizando sus temarios y aprendiendo nuevas técnicas para compartir con sus estudiantes.
¡Si!, cientos de personas han realizado el taller por todas partes del mundo y no han tenido problema para conseguirlos. Este Levain se basa en semillas varias según tu gusto, por eso es fácil de conseguir y económico.
¡Si!, 100% libres de Gluten, Lactosa, Azúcar, Harinas refinadas. En la teoría del curso te explico porqué.
¡No! Mi taller de masa madre low carb fue diseñado pensando en los principiantes. Explico cada paso en detalle para que la experiencia no sea necesaria. El curso no se trata solo de procesos. Explico la ciencia y la teoría detrás de la elaboración y sus beneficios para una comprensión más profunda de todo el proceso
Yo solía sentir exactamente lo mismo, que la elaboración de pan estaba reservada para los panaderos con equipos sofisticados y mucha experiencia, pero la verdad es que puedes hacer pan de masa madre low carb sin importar las habilidades que tengas en la cocina. Este taller fue creado con la intención de convertir a cualquier persona en una panificadora competente, sin importar en qué parte de tu viaje culinario te encuentres o así no tengas ninguna experiencia.
Estamos hablando de masa madre, fermentación natural y salvaje, es sumamente difícil saberlo a menos que lleves tus preparaciones a un laboratorio en cada elaboración que realices para saber exactamente cuantos carbohidratos o azúcares quedan… La realidad, es que casi nada, es insignificante, ya que estamos hablando de por sí, de harinas bajas en carbohidratos y sin azúcar.
No, solo con los ingredientes que son muy fáciles de conseguir en cualquier país puede hacer tu Levain. Yo recomiendo algunas herramientas que te facilitan el proceso pero no son indispensables.
Una vez que inviertas en mi taller, tendrás acceso a toda la biblioteca del video y descargables. No hay prisa por terminar, tómate tu tiempo y disfruta aprendiendo a hornear pan de masa madre low carb. El video está ahí para verlo una y otra vez mientras refinas tu horneado.
Si puedes, por su versatilidad y cantidades de opciones, tu puedes suplantar los ingredientes que se ajusten a ti.
Definitivamente. Juntas, paso a paso, haremos el proceso de horneado de la masa madre low carb, cubriendo todo en detalle para que no te quede ninguna duda. Estoy segura de que hornearás excelentes panes en muy poco tiempo.
La elaboración del Levain utiliza un conjunto de habilidades diferente al de la cocina normal. Aprender un proceso paso a paso elimina las conjeturas, por lo que estarás horneando un pan excelente y muy rápido.
¡Sí! Por eso creé mi Garantía de devolución de dinero.
Así es como funciona: sigue mi proceso de horneado de pan masa madre low carb, hornea algunos panes durante los próximos dias, y si no horneas el mejor pan de tu vida en los próximos 15 días, te devolveré el 100% de tu dinero!
Simplemente haz una foto de tu intento de hornear y tu pan, y si no estás completamente satisfecha, te hare el reembolso rápidamente.