¿Sabías que el ser humano empleó levadura natural durante miles de años hasta la llegada de la industrialización en el siglo XIX?
Aunque a nivel de producción se trató de un hito histórico, fue el momento exacto en el que tu salud y la de los tuyos comenzó a estar en riesgo.
El poder de la industria alimentaria es tan grande, que hasta hoy nadie ha hecho nada para protegerte.
Solo tú puedes tomar la decisión adecuada.
Como te decía más arriba, a nivel industrial permitió producir mucha más comida en mucho menos tiempo.
Pero.. ¿a qué precio?
En algún despacho, alguien tomó una decisión sin escrúpulos: aumentar sus beneficios a costa de tu salud.
Firmó un papel en el que priorizó su cuenta bancaria y prefirió preparar alimentos que tuvieran un impacto negativo, antes que nutritivo.
Pero en Ketolanders estamos convencidos de que tú tienes derecho a disfrutar de una comida sabrosa, nutritiva y sin miedo a ganar peso.
En este curso descubrirás cómo preparar paso a paso Masa Madre Levain: un alimento excepcional para tu salud y con un alto valor nutritivo.
La masa madre low carb solo la elaboramos unas pocas personas en el mundo y yo te voy a entregar en este curso toda mi experiencia con lujo de detalles.
Es una masa casera que surge de una fermentación natural y silvestre en la que los compuestos bioactivos y nutrientes se modifican produciendo compuestos que sintetizan algunas vitaminas como la B9, B2, B12, D, E y K.
En definitiva, es la masa baja en carbohidratos, sin gluten, sin azúcar y 100 % saludable que va a revolucionar tu alimentación.
Lección 1: Bienvenida y Teoría 1. Lección 2: Teoría 2. Lección 3: Guía del Levain.
Lección 1: El Levain desde cero.
Lección 1: Alimentación del Levain. Lección 2: Alimentación del Levain de coco.
Lección 1: Preparación del Pan Gallego 1. Lección 2: Preparación del Pan Gallego 2. Lección 3: Recetario del Pan Gallego.
Lección 1: Conservación del Levain.
Lección 1: Herramientas
Lección 1: Preguntas Frecuentes.
Lección 1: Fermentación del levain.
Aprenderás cómo obtener tu Masa Madre Baja en Carbohidratos con harinas saludables.
Descubrirás cómo preparar paso a paso el mejor pan gallego que hayas probado nunca.
Descargarás la Guía Completa que te acompañará por escrito en el proceso de preparación del Levain y Pan gallego.
Obtendrás 11 láminas con consejos e información resumida del curso.
Al culminar el curso, recibirás un certificado de Ketolanders Escuela de Cocina Saludable descargable.
Prioriza tu salud frente a las personas que corren a diario.
Y tienes que cuidarlo como se merece. Aprende a prepararla y da el primer paso.
Podrás hacer masas maravillosas y tu marcas el tiempo.
En cualquier parte y de la forma que más te guste.
Desbloquea el acceso inmediato al curso con 8 módulos en videos HD de 87 minutos y aprende a preparar paso a paso tu Levain con harinas bajas en carbohidratos.
Descarga la guía detallada de cómo hacer el Levain en PDF.
Recibe el recetario digital del Pan Gallego en PDF.
Disfruta de 11 láminas con tips, resúmenes e información detallada sobre el curso en PDF.
Realiza preguntas directamente a Maribel durante el curso y aclara cualquier duda.
Descarga tu certificado de Ketolanders Escuela de Cocina Saludable, una vez realices el curso.
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Receta de Pancakes con Levain
Receta Hummus de Calabaza
Ebook con las 5 Recetas Favoritas de Maribel
El Famoso Plan Detox & Ketomenu con recetas y videos
Tambien formarás parte de nuestro grupo exclusivo Ketolanders Escuela de Cocina Saludable, donde recibes recetas, tips y mucha información.
Soporte personalizado: sus estudiantes saben que siempre tienen a Maribel a su lado para tenderles la mano y apoyarlas.
Acceso de por vida: a Ketolanders Escuela de Cocina Saludable. Aprende a tu propio ritmo, puedes verlo cuando y donde quieras.
Aprende a tu ritmo: Sin apuros, las lecciones de todos sus cursos son grabadas, para que lo puedas hacer según tu disponibilidad, cuando quieras y desde donde quieras.
Innovadora y vanguardista: Maribel siempre esta actualizando sus temarios y aprendiendo nuevas técnicas para compartir con sus estudiantes.
